专业品评家用不同的等级范围和记录来描述所品评的咖啡饮品。
　　以下是他们的几种描述方法：　
◆   风味：有动物味、灰渣味、焦味/烟味、化学味/药味、巧克力味、焦糖味/麦芽
　 　　　糖味、土味、植物味、果味、谷物味/绿色食品味/草药味、坚果味、奶油
　 　　　味/腐臭味、橡胶味、辛辣味、烟草味、酒味、木味
◆   口味：酸的、苦的、咸的、酸性过强的、甜的
◆   口感：口感平和、有收敛感、口感浓郁饱满
　　 我们是咖啡文化的传播者，咖啡爱好者的知音，咖啡经营者的伙伴，让我们一起品味咖啡，传播咖啡，享受咖啡。